BB jablkovy kolac
Suroviny:
400g listkove cesto, 50g hrozienka, 6-8 jablk, 1 bal okrulych piskot, skorica, praskovy cukor na posypanie,
Suroviny na puding:
1BB puding, 1l mlieka, 1dl slahackovej smotany, 4pl krystalovy cukor,
Priprava:
Listkove cesto si rozvalkame na doske posypanej polohrubou mukou na dve rovnake casti. Na pokropeny plech studenou vodou polozime jednu cast vyvalkaneho listkoveho cesta. Jablka ocistime, prekrojime na polovice, jdrovnik vyberieme a do vzniknutych jamiek polozime zopar hrozienok. Opatrne ich reznou stranou poukladame na plech a do medzier naukladame piskoty. Jablka posypeme mletou skoricou. Vsetko zalejeme uvarenym BB pudingom. Na vrch polozime druhu cast vyvalkaneho listkoveho cesta. Na niekolkych miestach prepichneme vidlickou, aby mala kade unikat para a cesto sa nevyduvalo. Dame do vyhriatej rury a na velmi miernom ohni pecieme asi 1 hodimu. Upeceny a vychladeny pokrajame na rezy a posypeme praskovym cukrom.
Priprava BB pudingu:
Dame varit mlieko s krystalovym cukrom. Do vriaceho vlejeme v smotane rozmiesany BB puding a varime do zhustnutia.